Идеальный рацион - не моя цель
Идеальный рацион - не моя цель Я не верю в одну схему питания, которая одинаково хорошо подойдёт всем. Можно составить прекрасный рацион, рассчитать КБЖУ, расписать приёмы пищи и дать список «правильных» продуктов. Но если человек не любит половину из этого списка, весь день проводит в разъездах, не готов вечерами стоять у плиты или понимает, что такой режим ему просто неудобен, - долго он так питаться не будет. Поэтому для меня работа начинается не с того, как человек должен питаться, а с того, как он питается и живёт сейчас. Что обычно ест? Как проходит его день? Что уже получается хорошо, а где возникают сложности? Что любит и от чего не готов отказываться? Есть ли возможность готовить? Как меняется питание в выходные, поездках, на работе? Что уже пробовал раньше и почему это не получилось сохранить? И только потом мы смотрим, что действительно имеет смысл менять. Причём я совсем не сторонник переделывать рацион целиком. Если завтрак человека меня устраивает - зачем придумывать ему новый? Если он любит макароны - зачем обязательно заменять их гречкой? Если привычный продукт спокойно вписывается в рацион - нет необходимости запрещать его только потому, что человек решил снижать вес. То же самое с инструментами. Кому-то удобно считать калории - хорошо, используем подсчёт. Другому это не подходит - ищем другой способ ориентироваться в количестве еды. Мне важен не сам инструмент, а то, работает ли он для конкретного человека. Иногда изменения вообще довольно небольшие: немного изменить привычное блюдо, добавить белок или овощи, продумать еду на загруженный рабочий день или разобраться, почему вечером человек приходит домой настолько голодным, что съедает всё подряд. А если что-то не получилось, для меня это не повод сказать: «Вам просто не хватает дисциплины». Гораздо важнее понять причину. Возможно, рекомендация оказалась неудобной, шаг был слишком большим или просто нужен другой вариант. При этом я не могу пройти этот путь за человека. Я могу анализировать, объяснять, предлагать решения, искать альтернативы и помогать разобраться. Но применять всё это в своей жизни всё равно будет он сам. Поэтому для меня хороший план питания - не тот, который выглядит идеально на бумаге. А тот, про который человек может сказать: «Да, мне так подходит. Я действительно могу так жить».
Канал в каталоге Максиметера
266 подписчиков · Здоровье