🥦 Тёплый салат с овощами и фетой — 13 сентября 2026 г. в 05:32:17.941
🥦 Тёплый салат с овощами и фетой Ингредиенты: * брокколи — 250 г * стручковая фасоль — 200 г * болгарский красный перец — 1 шт. * помидор- 1 шт небольшой * сыр фета или брынза — 80–100 г * оливковое или топленое масло для жарки — 20 г * чеснок — 1–2 зубчика * соль, перец — по вкусу * любимые специи — по желанию Приготовление: -Стручковую фасоль и брокколи, разобранную на небольшие соцветия тушим под крышкой примерно 10 минут, добавив немного воды. Не утушиваем сильно, важно, чтобы овощи стали мягкими, но сохранили форму. -Болгарский перец нарезаем полосками, помидор - кубиками, чеснок мелко рубим и всё добавляем к овощам. Тушим еще 5 минут. -Снимаем с огня, добавляем раскрошенную фету или брынзу, соль ( по вкусу, Фета и так соленая) и специи. -Все аккуратно перемешиваем. Получается очень сочно, сытно и вкусно! Блюдо для всей семьи! Можно еще добавить обжаренные небольшие кусочки курочки! На 100 г примерно: Калорийность — 101 ккал Белки — 9 г Жиры — 5,3 г Углеводы — 4, Приятного аппетита 😋