🍆 ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ-ЛОДОЧКИ 🍆
🍆 ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ-ЛОДОЧКИ 🍆 Вкуснейшее блюдо для всей семьи! Не жалейте ваши 🤗🔥, я стараюсь для вас! Ингредиенты : - Баклажаны 4-5шт - Фарш мясной-500 гр - Помидоры- 1 большой - Чеснок -3-4 зубчика - Твердый ( полутвердый) сыр-100 гр - Укроп - Соль и перец по вкусу Приготовление: Подготовка баклажанов: баклажаны помыть, разрезать каждый овощ вдоль на две равные части, сделать прорезь по краям баклажана толщиной о.5 см от края. Затем сделать крестообразные надрезы по всей мякоти, но стараться при этом не повредить шкурку. Посолить каждый 🍆 и оставить в стороне на 10 мин, затем достать из каждой половинки мякоть ( я доставала ложкой) и порезать, если попадаются крупные кусочки. Обжарить фарш, к фаршу добавить нарезанный помидор 🍅, мякоть баклажана , соль, перец и мелко нарубленный чеснок! Лодочки выложить в форму для запекания, предварительно форму застелить бумагой для выпечки или фольгой. В каждую лодочку выложить подготовленную начинку из фарша. Посыпать натёртым сыром, укропом и поставить форму для запекания с фаршированными баклажанами в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 40 минут. Готовые фаршированные баклажаны подавать горячими. Также такие лодочки хороши и в тёплом виде. Это самостоятельное блюдо, которое не нуждается в гарнире. Приготовление также на видео! На 100 г готового блюда: Калорийность: примерно 225 ккал. Белки: около 11 г. Жиры: около 14 г. Углеводы: около 6 г. #баклажанызапеченные #баклажаны