**Утро. Кухня.**
**Утро. Кухня.** — Кофе? — Кофе. — И всё? — Ну... печенька была. Это же почти завтрак? Узнали себя? Многие считают, что главное утром — хоть что-нибудь съесть. Но организм думает совсем иначе. Именно завтрак задает настроение и работу организма на весь день. Особенно если в нем достаточно белка. Один из ведущих мировых специалистов по питанию и метаболизму, доктор Дэвид Хибер, много лет изучал влияние белка на организм. Его вывод очень интересный: То, что вы съели утром, влияет на уровень энергии, концентрацию внимания и даже на желание съесть что-нибудь сладкое вечером. Почему? Белок поставляет организму аминокислоты. Из них образуются нейромедиаторы, в том числе дофамин — тот самый, который связан с мотивацией, хорошим настроением, чувством удовлетворения и контролем аппетита. Когда утром белка мало, мозг начинает искать быстрые источники удовольствия. Булочка... Конфетка... Печенье к кофе... «Ну одну-то можно...» Знакомо? А теперь хорошая новость. Исследования показывают, что люди, которые начинают день с белкового завтрака: реже испытывают тягу к сладкому; дольше остаются сытыми; меньше переедают вечером; чувствуют более стабильную энергию. Именно поэтому мой день начинается со сбалансированного белкового завтрака. Чаще всего это растительный коктейль «Формула 1». Он помогает быстро получить необходимое количество качественного белка и аминокислот даже тогда, когда времени совсем немного. Я давно заметила простую закономерность: Как позавтракал — так и прожил день. А теперь мне очень интересно узнать о вас. **Голосуем в комментариях. Что сегодня было у вас на завтрак?** Белковый завтрак Каша Бутерброды Только кофе или чай Сладкое Не успел(а) позавтракать Честные ответы приветствуются. Никого не ругаю.