Кашка пшенная моя
Кашка пшенная моя С тыквой, на кокосовом молоке и вяленой клюквой 💕 Обнаружились остатки пшенной каши в шкафу. По какой-то причине я варю ее реже других каш. А зря. Сегодня с дочкой уплели каждая свою тарелку. Пшенную кашу я варю всегда с кокосовым молоком, так как пшенка сама по себе немного пресновата и ей нужно помочь раскрыться. И кокосовое молоко отлично с этим справляется, но и миндальное тоже подойдет! Начинается сезон тыквы 🎃 Поэтому не пропускайте и добавляйте ее всюду. А что касается топпингов к каше, то тут большое разнообразие - любые сухофрукты огонь подойдут, тертый и не тертый любой сыр, особенно хорошенько соленый. Как я варю кашу пшенную с тыквой писала тут Но быстро еще раз повторю: Крупу важно долго и много раз промыть. Затем залить водой 1:3 и поставить вариться, не забыв также добавить кусочки тыквы. Варим на огне ниже среднего 15-20 минут. Затем добавляем молоко ваше любимое, солим, и варим еще минут 7. Я добавляю половинку 1 чайной ложки сахара. Мне нравится послаще. В самом конце приготовления к каше нужно добавить хороший кусок сливочного масла. Масло не жалейте. Кашка станет сочнее и жирнее. Украсила вяленой клюквой. Поделитесь, с чем вы любите есть пшенную кашу? С беконом? Или с ягодами? *купила себе цветов, так как не люблю, когда после дня рождения приходится выкидывать завядшие цветы, и ощущение праздника пропадает. Еще и погода портится, а хочется продолжения красоты 🌻 #gastroDzen 🍇🍚🥛