ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ Ингредиенты: 2 кг огурцов 350 г кетчупа чили 2 листа хрена полпучка укропа 5 горошин черного перца 7 зубчиков чеснока 2 лавровых листа полстакана уксуса 2 ст.л. соли 150 г сахара 1,5 л воды Приготовление: Промойте огурцы, срежьте кончики и замочите их в воде на 3 часа. В подготовленные банки положите листы хрена, черный перец, измельченный чеснок и укроп. В кастрюле нагрейте воду до кипения и добавьте кетчуп, соль, сахар. Влейте этот маринад в банки с огурцами. После полчаса слейте жидкость из банок и снова доведите ее до кипения. Смешайте маринад с уксусом и залейте им огурцы в банках. Закатайте банки герметично крышками.
2 645 просмотров