Один из вариантов ужина с грибами😉
Один из вариантов ужина с грибами😉 Жареная картошечка с лисичками Грибы очистить от лесного мусора, тщательно промыть под проточной водой. Переложить в кастрюлю, влить воды, чтобы покрывала все лисички. Как закипели, варить 10 мин. Есть вариант - если грибы свежие, то можно сразу на сковороду. Через 10 мин слить воду. Грибы обжарить на сливочном масле 10 мин. Выпаривать до сухости. Добавить репчатый лук. Через 10 мин добавить сметану, чеснок, соль и молотый перец. Ещё потушить минут 15-20. Подавать с жареной картошечкой, посыпать зеленью. Приятного аппетита!❤️ Правильно тушить лисички в сметане нужно с предварительным выпариванием лишней влаги из грибов, чтобы они стали мягкими и нежными! Соль добавляют в конце приготовления, чтобы из-за нее не выделилось больше влаги и грибы не стали резиновыми.
Канал в каталоге Максиметера
2 903 подписчиков · Еда и рецепты