🌸 Хозяюшки мои, хочу предложить вам очень вкусный и простой рецепт маринованных помидо...
🌸 Хозяюшки мои, хочу предложить вам очень вкусный и простой рецепт маринованных помидоров на зиму! Ингредиенты на 1,5-2 л баночку: - помидоры - 2 веточки морковной ботвы - зонтик укропа - 2 зубчика чеснока - 1/4 головки лука (на любителя) - 2 кружочка горького перца - 2 полоски болгарского перца - листья смородины - лист хрена Маринад: - 5 л воды - 25 ст л сахара - 5 ст л соли - 350 мл уксуса Приготовление: Простерилизовать банки и крышки. На дно баночки положить ботву, чеснок, лук, укроп, листья смородины, хрен, перчик. Уложить помидорки. Залить кипятком. Дать постоять 20-30 минут. Слить в кастрюлю. В воду добавить соль, сахар, и перед тем, как разлить по баночкам, добавить уксус. Прокипятить 1-2 мин. Разливаем по баночкам. Закатываем крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем пледом на ночь. Храним в прохладном месте, лучше в погребе😁 Приятного аппетита!❤️ P.S. Из такого количества маринада получается 8 * 2-х л или 9 * 1,5 л банок.