ПИРОЖКИ👌Завтра и испеките - воскресенье же🥳 — 8 августа 2026 г. в 17:31:35.474
ПИРОЖКИ👌Завтра и испеките - воскресенье же🥳 Я буду печь с яблоками, а вы? Итак, тесто: ▫️молоко подогреваем, размешиваем в нем 40 г сырых дрожжей, 2 стол. ложки сахара, 5 стол. ложек муки. Оставляем на 15 минут - опара поднимется шапочкой. ▫️в опару кладем: 1 стакан сахара, 1/3 чайн.ложки соли, 3 яйца, 70 г растопл. сливочного масла, 1 кг муки (просеять). Замешиваем однородное тесто, не липнущее к рукам и стенкам посуды. Накрываем пленкой и оставляем подниматься на 1-1,5 часа. ▫️когда тесто увеличится в 2-3 раза, обминаем его и даем подняться еще раз. ▫️затем выкладываем на стол (я кладу на силиконовый коврик) и разделяем на одинаковые по размеру кусочки, подкатываем их в шарики. Накрываем пленкой на 15 мин. ▫️теперь лепим пирожки: раскатываем шарик теста в тонкую лепешку, на середину кладем нарезанные яблоки, сверху - 1 чайн. ложка сахара. Защипываем пирожок. ▫️пирожки раскладываем на противне, накрываем пленкой на 20 минут. ▫️затем смазываем взбитым яйцом. ▫️ставим в разогретую до 170° духовку и выпекаем до румяного верха (примерно 35 минут). СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ - ооочень вкусные ПИРОЖКИ😋 Всегда Готово! – приглашаю на мой канал за простыми рецептами!