Вкусно и дочка 🏡👧🏼🩷

«Воскресный обед» 🍲 Мясо, картошка и грибы в горшочках — уютно, сытно и очень по-домашнему😌Идеально для выходного дня👩🏽‍🍳 Ингредиенты: • Свинина — 500 г • Картофель — 5 шт • Лук — 2 крупные головки • Грибы шампиньоны (у меня консервированные) — 1 банка • Сыр твёрдый — 100 г • Вода — 1 стакан Для соуса: • Сметана, майонез, зелень (у меня укроп), соль — по вкусу Как я делаю: 1. Лук нарезаю полукольцами, картофель и мясо — кубиком 2. Готовлю соус: смешиваю сметану, майонез, зелень и соль 3. Укладываю в горшочек слоями: лук → картофель → мясо → грибы → соус 4. Добавляю воду и посыпаю сыром 5. Закрываю крышкой и ставлю в холодную духовку❗️ 6. Готовлю при 180°С 1–1,5 часа и вуаля🫶🏼 Лайфхак от Саши: Ставлю горшочки в холодную духовку, чтобы они не треснули🫕 А вы готовите в гор…

«Рецепты по наследству» 💗 Сегодня — селёдка под шубой🐟 Рецепт из маминой тетрадки, тот самый, который готовим на все праздники 🎉 Ингредиенты: • Сельдь — 1 пачка филе (у меня была в масле) • Картофель — 2 шт • Морковь — 1 шт (крупная) • Лук — 1 шт • Яйца — 4 шт • Свёкла — 2–3 шт • Майонез — по вкусу Как я делаю: 1. Овощи (картофель, морковь, свёклу) отвариваю и чищу. Яйца отвариваю 2. Сельдь и лук нарезаю кубиком 3. Остальные ингредиенты натираю на тёрке 4. Собираю салат слоями: картофель → сельдь → лук → морковь → яйцо → свёкла 5. Смазываю майонезом по необходимости (не каждый слой) и вуаля 🙂 Лайфхак от Саши: Селедку кладу на картофель так получается сочнее☺️ А вы готовите селёдку под шубой на праздники? 👇🫜 #рецептыпонаследству #вкусноидочка #селедкаподшубой #семейныерец…

Новая рубрика «Рецепты по наследству»💗 Здесь будут блюда, которые передаются в нашей семье из поколения в поколение. Те самые, из детства, из маминой тетрадки, где пропорции написаны «на глаз» ❤️ Первый рецепт уже завтра 🔜

«Готовим без нервов» 😌 Доброе утро! Сегодня — сырники 🥞 Нежные и мягкие🙃 Идеально на завтрак или к чаю🫖 Ингредиенты: • Творог — 400 г • Сахар — 1 ст. ложка • Яйцо — 1 шт • Мука — 3 ст. ложки • Разрыхлитель — щепотка Как я делаю: 1. Смешиваю творог, сахар и яйцо, взбиваю блендером до однородности 2. Добавляю муку и разрыхлитель, перемешиваю 3. Формирую сырники 4. На разогретой сковороде обжариваю на небольшом количестве масла 5 минут на среднем огне 5. Переворачиваю, накрываю крышкой и обжариваю 5 минут и вуаля ☺️ Лайфхак от Саши: Накрываю крышкой после переворота — так сырники хорошо пропекаются внутри💭 А вы любите сырники со сметаной или сгущенкой?👇🥞 #готовимбезнервов #вкусноидочка #сырники #завтрак

«Воскресный обед»☺️ Жаркое со свининой — сытное, ароматное и очень домашнее🏡Мясо тает во рту, картошка пропитывается соусом — идеальный обед для всей семьи😋 Ингредиенты: • Свинина — 400 г • Картофель — 6 шт • Лук — 2 шт • Морковь — 1 большая (4 мелких, как у меня) • Перец болгарский — 1 шт (у меня замороженный из запасов) • Чеснок — 3–4 зубчика • Томатная паста — 1 ст. ложка • Вода — 1 стакан (250 мл) • Специи, соль, черный перец, лавровый лист — по вкусу • Петрушка — для украшения • Масло — для жарки Как я делаю: 1. Подготавливаю овощи: лук нарезаю полукольцами, морковь — брусочками, картофель — крупными дольками 2. Свинину нарезаю средними кусочками и обжариваю до золотистой корочки. Убираю мясо 3. В этой же кастрюле обжариваю овощи до готовности вместе с чесноком 4. Возвращаю мя…

«Вкусный запас» ❄️ И снова ревень 😁 Как его заготавливать — вы уже знаете ☺️А здесь просто посмотрите видео 😉 Лайфхак от Саши: Замораживаю без сахара, чтобы не дал сок 🧃 А вы что любите больше — ревень или щавель? 👇🌿 #вкусныйзапас #вкусноидочка #заготовки #ревень