Дедов рецепт

Дедов рецепт: Быстрый ликер «Черничный десерт» 🔮 Лесной бархат: насыщенный фиалковый цвет с мягким ягодным вкусом и сливочной тягучестью. Черника дает потрясающий насыщенный цвет и нежный ягодный профиль. 🛒 Что понадобится: 🟡Свежая или замороженная черника — 300 г. 🟡Домашний самогон (40%) или водка — 0,5 л. 🟡️Сгущенное молоко — 1 банка (380 г.) 👨‍🍳Как приготовить: Шаг 1. Чернику подавить толкушкой и залить самогоном. Шаг 2. Настаивать 2 дня в темном месте. Шаг 3. Отжать ягодный настой через 4 слоя марли. Шаг 4. В блендере взбить настой со сгущенным молоком. Шаг 5. Выдержать в холодильнике 24 часа. 👴 Дедов совет: Замороженная черника подходит даже лучше свежей — после разморозки она расстается с соком и пигментом за считанные часы. #ДедовРецепт #ЧерничныйЛикер #Черника #Сгущ…

Дедов рецепт: Настойка «Солнечный штоф» 🍊 Медовое золото: яркая бархатная кислинка сочной кураги и лесной облепихи. Чистый дуэт из двух оранжевых компонентов придает глубокий красивый цвет и плотный ягодный вкус. 🛒 Что понадобится: 🟡Курага — 150 г. 🟡Облепиха — 200 г. 🟡Домашний самогон (45%) — 1 л. 🟡Цветочный мед — 2 ст. л. 👨‍🍳Как приготовить: Шаг 1. Курагу нарезать кусочками, облепиху слегка подавить. Шаг 2. Положите компоненты в банку, добавьте мёд. Шаг 3. Залить домашним самогоном и перемешать. Шаг 4. Настаивать 20 дней в темноте, раз в 3 дня встряхивая. Шаг 5. Процедить и профильтровать через вату. 👴Дедов совет: Курага выступает в роли осветителя и загустителя для облепихового сока. #ДедовРецепт #Курага #Облепиха #Мед #Настойка #Самогоноварение #БезСпеций #Крафт

Дедов рецепт: Экспресс-наливка «Бруснично-сливовый микс» 🔴 Северная свежесть: бодрящая брусничная кислинка в мягком сливовом теле. Сливовый сок сглаживает естественную терпкость брусники, позволяя получить готовый десертный напиток всего в течение 48 часов. 🛒 Что понадобится: 🟡Свежая или замороженная брусника — 400 г. 🟡Сливовый сок (с мякотью) — 250 мл 🟡Домашний самогон (40%) — 0,5 л 🟡Сахар — 200 г 👨‍🍳Как приготовить: Шаг 1. Бруснику с сахаром прогреть в сотейнике 5–7 минут до мягкости и подавить. Шаг 2. Влить сливовый сок, перемешать и остудить массу. Шаг 3. Влить самогон, закрыть и выдержать 2 дня в прохладном месте. Шаг 4. Отжать через марлю и профильтровать через вату. 👴 Дедов совет: Сливовый сок с мякотью придает наливке приятную густоту и красивый оттенок без вываривани…

Дедов рецепт: Настойка «Чернослив на копченой груше» 🥃 Благородный дым: глубокий коньячный цвет с бархатным сухофруктовым тоном и легким дымком. Доступные круглый год сушеные плоды дают глубокий цвет и богатый букет, напоминающий хорошии выдержанные напитки. 🛒 Что понадобится: 🟡Чернослив без косточки — 100 г 🟡Копченая (дикая) груша — 50 г 🟡Домашний самогон (45%) — 1 л 🟡Перец душистый — 3 горошины 🟡Мед — 1,5 ст. л. 👨‍🍳 Как приготовить: Шаг 1. Чернослив и копченую грушу промыть теплой водой и нарезать пополам. Шаг 2. Сложить сухофрукты в банку, добавить душистый перец и мёд. Шаг 3. Залить домашним самогоном или водкой и перемешать. Шаг 4. Настаивать 20 дней в тёмном месте, периодически встряхивая. Шаг 5. Процедить через марлю и профильтровать через ватный диск. 👴 Дедов совет:…

Дедов рецепт: Ликер «Шоколадная мята» 🍫 Освежающий бархат: густая какао-сладость и звенящая мятная прохлада. Сушеная или свежая мята в сочетании с качественным какао дают потрясающий десертный напиток за считанные дни. 🛒 Что понадобится: 🟡Сушеная мята (или свежая) — 2 ст. л. 🟡Какао-порошок (хорошего качества) — 3 ст. л. 🟡Домашний самогон (40%) или водка — 0,5 л 🟡Сгущенное молоко — 1 банка (380 г) 🟡Вода — 100 мл. 👨‍🍳 Как приготовить: Шаг 1. Мяту и какао залить 100 мл кипятка, размешать и дать остыть. Шаг 2. Соединить шоколадно-мятную массу с самогоном и настоять 2 дня в темноте. Шаг 3. Тщательно процедить через 4 слоя марли. Шаг 4. В блендере взбить настой со сгущенным молоком. Шаг 5. Выдержать в холодильнике 24 часа. 👴 Дедов совет: Какао берите без добавок и сахара — клас…

Дедов рецепт: Настойка «Апельсиновый анис» 🍊Звонкая свежесть: яркая цитрусовая настойка с пряным послевкусие. Сушеные корки апельсина и анис дают чистый, согревающий напиток с красивым соломенным оттенком. 🛒 Что понадобится: 🟡Сушеная цедра апельсина — 3 ст. л. 🟡Семена аниса — 1 ч. л. 🟡Домашний самогон (45%) — 0,8 л 🟡Сахарный сироп (2 ст. л. сахара на 50 мл воды) 👨‍🍳 Как приготовить: Шаг 1. Цедру и семена аниса слегка растереть в ступке. Шаг 2. Засыпать специи в банку и залить крепким дистиллятом. Шаг 3. Настаивать 14 дней в темноте, ежедневно встряхивая. Шаг 4. Процедить настой через ватный диск. Шаг 5. Сварить, остудить сироп, смешать с настойкой и дать постоять 2 дня. 👴 Дедов совет: Если настойка слегка замутнеет при добавлении сиропа — не пугайтесь, это эфирные масла анис…