Дедов рецепт: Гранатовая бомба 🤩💣
Дедов рецепт: Гранатовая бомба 🤩💣 Тренд: Гранатовый «Négroni» на сушеном гранате и дубе 🔴🍷 Интерпретация классического итальянского коктейля в формате готовой настойки. Терпкость граната, легкая горчинка и дубовый тон. 🛒 Что понадобится: 🟡Домашний самогон (45%) или водка — 700 мл 🟡Корки граната (сушеные) — 5 г (небольшой кусочек!) 🟡Свежий сок граната — 100 мл 🟡Дубовые чипсы (сильный обжиг) — 5 г 🟡Цедра апельсина — 1 полоска 👨🍳 Как приготовить: Шаг 1. Экстракция: В банку кладем дубовые чипсы, цедру апельсина и кусочек сушеной корки граната. Шаг 2. Заливка: Заливаем дистиллятом и свежевыжатым соком граната. Шаг 3. Настаивание: Настаиваем в темном месте 10–14 дней. Шаг 4. Очистка: Сливаем с осадка и фильтруем через ватный диск. Шаг 5. Выдержка: Оставляем в прохладе на 5 дней для полного объединения сока и алкоголя. 👴🏼 Дедов совет: Гранатовая корка (аптечная или домашняя) дает фантастическую вяжущую горчинку, как у вермута или Кампари. Но кладите её строго по весу который указан в рецепте. Иначе дубильные вещества свяжут язык так, что сказать «эх, хороша!» не получится. #дедоврецепт #трендовыенастойки #гранат #негрони #барнаяклассика #настойки #дубовыйсекрет #мужскиенапитки