Вкус Жизни с Аюрведой

+6

Осень уходит, Хеманта на пороге: Заметили, что по утрам стало иначе? Не та осенняя сухость, а что-то плотнее, холоднее, будто тело само просит закрыться потеплее.   Календарная осень заканчивается, и в Аюрведе на пороге Хеманта, ранняя зима. Начнется 24 ноября и закончится 22 января 2027 года. Меняется не только температура за окном, меняется сама задача тела: раньше нужно было удерживать влагу, теперь удерживать тепло.   В карусели разбираю: чем Хеманта отличается от осенней Шарад, какая доша выходит на первый план и что из осенних привычек пора менять, а что оставить как было.   Подробности в карусели 👆   🤔Что у вас меняется первым, когда приходят морозы? ⬇️

Сплю восемь часов, ложусь вовремя, а встаю как будто не ложилась, написала мне на днях одна из вас. И это правда не редкость: часы сна нормальные, а голова тяжёлая, будто в ней вата.   Дело в том, что мозг ночью не просто отдыхает, он моется. У него есть собственная система очистки, глимфатическая, и открыли её только в 2012 году в Рочестерском университете. Работает она как ночная бригада коммунальщиков: пока днём по улицам идёт движение, убирать нельзя, а к утру, когда транспорт стихает, можно вымыть всё дочиста. Мозг устроен так же: пока нейроны активны днём, между клетками почти нет места для потока жидкости, а ночью, в фазе глубокого медленного сна, клетки чуть сжимаются, и спинномозговая жидкость промывает межклеточное пространство, вымывая продукты обмена.   То есть восемь часов в к…

+6

Гомоцистеин: анализ, которого нет в обычном чек-апе Сдаёте общий анализ и биохимию каждый год, а самочувствие не объясняется ни одной цифрой из бланка? Возможно, ищете не там.   Гомоцистеин почти никогда не входит в стандартный чек-ап, хотя именно он часто стоит за туманом в голове и усталостью, которым не находят причины.   В карусели разбираю: что это за анализ, почему организму трудно перерабатывать его без определённых веществ из еды и что делать, если результат повышен.   Подробности в карусели 👆   Заберите разбор, где лежат фолаты и как не потерять их при готовке. Слово ЗЕЛЕНЬ в комментариях, пришлю этот разбор вам в личные сообщения.   🤔Вам когда-нибудь назначали гомоцистеин? Напишите да или нет ⬇️

«Если на некоторых ПП-продуктах пишут в составе RSPO palm oil, то это ничем не отличается от обычного пальмового масла из категории трансжиры, и которого нужно избегать?»   Вопрос от подписчицы. Короткий ответ: да, по составу это то же самое пальмовое масло, только с пометкой о происхождении.   Что означает RSPO   RSPO, это Roundtable on Sustainable Palm Oil, круглый стол по устойчивому пальмовому маслу. Сертификация о том, КАК масло выращено и собрано: без вырубки лесов под новые плантации, с соблюдением норм труда. К жирнокислотному составу продукта эта метка отношения не имеет.   То есть сертифицированное и обычное пальмовое масло по составу одинаковы. Метка говорит «как это произведено», а не «насколько это полезнее для вас».   Так избегать или нет   Пальмовое масло не яд и не токсин. …

Глютен вредит всем или только больным целиакией Слышали фразу «глютен это яд, откажитесь все»? С глютеном три разные истории, и путать их дорого.   Три состояния, три истории   Целиакия, это аутоиммунное заболевание. Иммунная система атакует собственный кишечник в ответ на глютен, и это подтверждается генетическим тестом и биопсией. По разным оценкам, целиакия встречается примерно у одного процента людей.   Аллергия на пшеницу устроена иначе: это реакция немедленного типа, похожая на аллергию на орехи или морепродукты. Встречается ещё реже, около 0,3 процента.   Третье состояние, чувствительность к глютену без целиакии. Человек реагирует вздутием, туманом в голове, усталостью, но у него нет ни антител целиакии, ни изменений в кишечнике при биопсии. То есть все анализы у такого человека бу…