ДОМАШНИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР 🍷 — 22 июля 2026 г. в 10:57:39.575
ДОМАШНИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР 🍷 Этот рецепт мне дала подруга больше 20 лет назад, именно как «ликер», поэтому я его так и называю)) 😉 🍓Готовлю его каждый год из разных ягод. Конкретно этот клубничный. Еще очень мне нравится вишневый и смородиновый 👌👌 🍓Варим «крепкий» компот (то есть: много ягод и сахара чуть больше чем вы обычно любите): - ягоды - листья этих же ягод ( они придадут напитку «дубильность», некую терпкость) - сахар - лимонную кислоту или свежий лимон(это уже по вкусу) В оригинальном рецепте ягоды и листья шли по счету. Я уже давно ничего не считаю, делаю «на глаз») 🍓Вы можете добавить корицу, гвоздику, мяту. 🍓Можно сварить напиток из нескольких видов ягод. 🍓Компот сварить. Остудить прямо со всем содержимым. Затем процедить и добавить водку: на 1 литр компота - 0,5 л водки. 🍓Напитку необходимо настояться! ( к слову сказать, это непросто 😉😆). Но чем дольше он стоит, тем лучше - у него появляется такая приятная тягучесть.