Муссовая начинка для торта Oreo🌟
Муссовая начинка для торта Oreo🌟 Готовится очень просто, а текстура получается нежной, лёгкой и стабильной. 📌Сохрани рецепт, чтобы не потерять 🥛 Сливочный мусс Сгущённое молоко — 200 г Сливочный сыр — 100 г Сливки 33–36% — 200 г Желатин 200 Bloom — 6 г Вода — 36 г Шоколад Milka Oreo — 45 г Приготовление: 1️⃣. Желатин залить холодной водой и оставить для набухания. 2️⃣. Сгущённое молоко немного подогреть. Добавить набухший желатин и хорошо перемешать до полного растворения. 3️⃣. Сливки и сливочный сыр взбить до пышной, но не слишком густой массы. 4️⃣. Добавить тёплую смесь сгущённого молока с желатином в сливочную массу. Перемешать миксером на небольшой скорости до однородности. 5️⃣. Перелить мусс в форму Ø18 см и разровнять. 6️⃣. Добавить кусочки шоколада Milka Oreo. 7️⃣. Поставить в морозильную камеру до полной стабилизации. Автор olha.yanakova инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ
Канал в каталоге Максиметера
4 893 подписчиков · Еда и рецепты