Шарики Муравейник 🐜
Шарики Муравейник 🐜 Итак,первое что нужно-сварить 2 банки сгущёнки Рогачев. 2-3 часа на среднем огне, полностью покрытыми водой. Остудить. Далее готовим основу 🔸 масло сливочное 250г 🔸сахар 70г 🔸яйца 130г 🔸сметана 70г 🔸разрыхлитель 13г 🔸мука 600г 👉Добела взбиваем масло с сахаром, по одному добавляем яйца,дальше хорошо взбиваем. Добавляем сметану. Просеиваем сухие ингредиенты, вмешиваем в тесто насадкой весло. Когда тесто будет однородно, завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на пару часов. 👉Далее,вам нужно его измельчить. Я делала это через мясорубку, можно просто покрошить на небольшие кусочки. Печём до золотистого коричневого цвета на 200 градусах. Минут 35. Остудить, измельчить руками на мелкие кусочки. Приступаем к крему! 🔸масло сливочное 200г 🔸вареная сгущенка-700г 🔸грецкие орехи 50г 🔸темный шоколад 👉Взбиваем добела сливочное масло, добавляем сгущенку,ещё минут 5 взбиваем, и в конце растопленный темный шоколад и орехи. Смешать остывшее тесто с кремом и хорошо вымешать массу. Массу поделить по 100гр., скатать шарики и убрать в морозилку 🔸шоколад темный 700г 🔸масло растительное 200г 🔸орехи рубленые 150г 👉Темный шоколад топим импульсами в микроволновой печи, смешиваем с растительным маслом, добавляем рубленые орехи, приступаем к глазировке. Автор selfsweets_spb ВСЕ КОНДИТЕРЫ ДЕКОР 🌟 Торт брауни- банан в шоколаде