Обновились ключевые принципы питания.
Обновились ключевые принципы питания. Главное из новых американских рекомендаций (DGA) на 2025 -2030 гг. Суть в одном сдвиге 👉 не количество, а качество. Основа - цельные продукты. Расставляем приоритеты 👇👇👇 ✔️ БЕЛОК - во главе стола. Белковая пища, в каждый прием пищи. Важно: молочные продукты официально вошли в эту категорию. Демонизация прекращена. Рекомендация: 3 порции полножирных молочных продуктов без сахара в день (при норме рациона 2000 ккал). ✔️Фрукты и овощи - обязательно. Не для галочки, а как база. Овощи: 3 порции/день Фрукты: 2 порции/день ✔️ Жиры - не боимся! Включаем полезные: орехи, семена, авокадо, оливки, нерафинированные масла, полножирные молочные продукты. Животные жиры (сало, сливочное масло) - умеренно. Но помним, насыщенных жиров должно быть в рационе не более 10% от суточного калоража. И рекомендация ВОЗ по красному мясу остается в силе 👉 не более 500 г/неделю для профилактики колоректального рака. На это стоит обратить внимание всем сторонникам «мясных» диет. ✔️Углеводы - пересмотрены. Акцент на качество и умеренность. Цельнозерновые, больше не «основа» рациона, а его часть. Речь не о безуглеводке! Норма 👉 2-4 порции в день. Главный враг 👇ультрапереработанные продукты. Рекомендация - избегать вовсе. Выбираем цельную еду с минимальной обработкой. Что отправляем «за борт»? Всё, чего не найти на обычной домашней кухне. Состав с гидрогенизированными маслами, модифицированными крахмалами, усилителями вкуса, эмульгаторами. Высокая калорийность при низкой питательной ценности. Высокое содержание добавленного сахара и нездоровых жиров. Продукты, прошедшие множество промышленных процессов. ✔️Про сахар 👇 ультрапереработанные продукты с ним - за борт. Допустимо не более 10 г добавленного сахара за основной прием пищи. Вывод 👉 всё логично и реализуемо. Мой принцип для клиентов неизменен 👉 чем проще приготовлена еда, тем она ценнее для организма. Если вам сложно самостоятельно выстроить такое питание - приглашаю на консультацию. Разберем все по полочкам 🤗 Для записи на консультацию, пишем мне