Рецепт торта «Клубничный йогурт»
Рецепт торта «Клубничный йогурт» Для бисквита: Яйца 4шт Сахар 125 г Мука 100 г Крахмал кукурузный 20 г Выпекаем при 160градусах 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой, если шпажка сухая-торт готов. После выпечки даем полностью остыть, вытаскиваем из формы, оборачиваем пищевой пленкой, отправляем в холодильник на пару часов(желательно на 4-5) Клубничный конфитюр: Клубника 350 г Сахар 70г Крахмал кукурузный 10 г Вода для крахмала 35 г Клубничный мусс: Клубничное пюре 150г (клубника пробитый блендером) Желатин 5 г Вода для желатина 20г Белый шоколад 130 г Сливки 150г
276 просмотров