▌ Рецепт невероятно вкусного шоколадного тортика без муки
▌ Рецепт невероятно вкусного шоколадного тортика без муки ▌ Ингредиенты: - 2 яйца - 1 ч.л. сметаны (с горкой) - 2 ст.л. какао (с горкой) - Сахарозаменитель по вкусу - Разрыхлитель - Мягкий творог ▌ Способ приготовления: ▌ Шаг 1: Подготовка теста 1. Взбейте яйца венчиком до однородности. 2. Добавьте сметану и снова хорошо взбейте. 3. Просейте какао поверх смеси и аккуратно вмешайте его венчиком. 4. Добавьте сахарозаменитель и разрыхлитель, тщательно перемешивая массу. ▌ Шаг 2: Выпечка коржей 1. Перелейте получившееся жидкое тесто в форму для выпечки. 2. Отправьте в микроволновку на максимальную мощность примерно на 2 минуты, пока тесто не станет упругим и сухим сверху. ▌ Шаг 3: Приготовление начинки 1. Замороженную клубнику отправьте в микроволновку на 5 минут, чтобы она разморозилась и немного проварилась. 2. Когда клубника готова, переложите её в отдельную ёмкость и дайте остыть. ▌ Шаг 4: Сборка торта 1. Достаньте испечённый корж из формы и аккуратно разрежьте его пополам вдоль. 2. Первый корж положите на блюдо и равномерно распределите по нему варёную клубнику. 3. Накройте вторым коржом. 4. Мягкий творог слегка подсластите сахарозаменителем и нанесите его сверху на второй корж ровным слоем. ▌ Шаг 5: Охлаждение Оставьте готовый тортик на столе до полного остывания, затем поместите его в холодильник минимум на 2 часа перед подачей. ▌ Итог: Получается нежнейший, ароматный и невероятно вкусный шоколадный тортик без грамма муки! Приятного аппетита!