Что я изменила в питании за год по пунктам
Что я изменила в питании за год по пунктам Обещала рассказать - рассказываю. Сразу оговорюсь: это не универсальная схема. Это мои решения под мои анализы и мои реакции. Половина из них вам может не подойти вовсе. Но логика, по которой я их принимала, - рабочая для всех. 1. Убрала то, от чего меня раздувало Лук, сырые яблоки, глютен. Не потому что "глютен зло" - а потому что я честно отследила реакцию именно на себе. Это протокол FODMAP на 2-3 недели, когда сначала убирают все продукты богатые олигосахаридами, а потом возвращают их по одному и наблюдают за реакцией организма. Так находят только тех, кто виноват. Кстати, лук и яблоки - классические высокие FODMAP. Очень частая причина вздутия у тех, кто "правильно питается" и не понимает, почему живот к вечеру как на пятом месяце. 2. Выяснила, что у меня полная непереносимость лактозы И не стала отказываться от молочки. Просто ем лактазу вместе с ней. Почему не убрала совсем: молочные продукты - самый удобный источник кальция, а для женщины моего возраста это прямая профилактика остеопороза. Убрать целую пищевую группу "на всякий случай" - значит создать себе новую проблему вместо решённой старой. Это вообще мой принцип: сначала ищем, как оставить. Убираем - только если по-другому никак. 3. Сократила красное мясо до 1-2 раз в неделю Не убрала - сократила. В нём хорошо усвояемое железо, которое женщинам нужно. Но есть его каждый день нельзя, возникают другие проблемы. 4. Убрала быстрые углеводы и добавила клетчатку Это было раньше всего, ещё когда только начинала учиться. И, наверное, дало самый заметный эффект по самочувствию из всего списка. 5. Разобралась с фолиевой кислотой Оказалось, генетически у меня нарушено её усвоение. Тактику приёма препаратов - тоже отдельная история, где не стоит назначать себе самой. Ведь добавление одного витамина порой вызывает повышенное потребление другого, выступающего ко-фактором (помогает правильной работе). Что я НЕ делала Не сидела на детоксах. Не чистила кишечник. Не покупала комплексы из тридцати компонентов. Не убирала "на всякий случай" всё подряд. Каждое изменение было под конкретную причину: анализ, наблюдение или рекомендацию врача. И главное. Всё это не спасло меня от операции - я писала об этом честно. Эндометриоз и миомы питанием не лечатся. Но именно поэтому я так быстро восстанавливаюсь. И именно поэтому ушла тянущая боль, которая была со мной месяцами. Есть продукт, от которого вас стабильно раздувает, но вы всё равно его едите? Напишите - разберём, что с этим делать 🙂