🍄 Грибная запеканка с картофельным пюре
🍄 Грибная запеканка с картофельным пюре Нежная запеканка с шампиньонами и сливочным вкусом — отличный вариант для обеда или ужина. Просто, сытно и ароматно! Ингредиенты: • картофельное пюре — 600 г; • шампиньоны — 500 г; • сливки 10 % — 100 мл; • лук репчатый — 1 шт. (≈ 80 г); • твёрдый сыр — 100 г; • масло растительное — 10 г (для жарки); • специи (соль, чёрный перец) — по вкусу. Пошаговый рецепт: 1. Грибы помойте, очистите и нарежьте. Лук очистите и мелко нарежьте. 2. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности, добавьте грибы и жарьте до выпаривания жидкости. 3. Влейте сливки, добавьте специи, перемешайте и потушите 2–3 минуты. Снимите с огня. 4. В форму для запекания выложите слой картофельного пюре. 5. Сверху распределите грибную начинку. 6. Посыпьте тёртым сыром. 7. Накройте ещё одним слоем картофельного пюре. 8. Запекайте в разогретой духовке при 200 ∘C 30 минут до золотистой корочки. ✨ Подавайте горячей со свежими овощами или зеленью — будет ещё вкуснее! ─ КБЖУ (ориентировочно): На всё блюдо: • калории: ~1 387 ккал; • белки: ~62,6 г; • жиры: ~70 г; • углеводы: ~114,2 г. Приятного аппетита! 😋🍽️ Заказать можно в моей группе ВК https://vk.ru/clip-230083990_456239431?c=1 Форма для запекания Borcam сделана из жаропрочного стекла. Она безопасна: не содержит вредных веществ, не влияет на вкус и запах еды. Блюда в ней долго остаются теплыми. Очень удобно, что у формы есть крышка — с ней можно хранить готовые блюда в холодильнике (не нужно перекладывать в другую емкость); Подходит для: • готовки в духовке и микроволновке (до +300 °C); • хранения в холодильнике (выдерживает температуру до −40 °C); • подачи блюд на стол.