Деревенские хроники: между полем и асфальтом.
Деревенские хроники: между полем и асфальтом. Сегодня у нас день картошки и магии ореховой травы. В поле всё идёт по плану — картошка зацвела. Белые и лиловые венчики среди зелени. Это всегда такой приятный момент, когда понимаешь, что сезон удался, и под кустами уже завязываются маленькие клубеньки. Ждём-с. А вот на грядке случилась целая история с пажитником. Я обожаю эту специю. Для кого-то это просто фенугрек или хельба, кто-то знает его как шамбалу или чаман. Названия звучат как заклинания, правда? На Кавказе очень любят использовать не семена, как привыкла я (молотые или цельные), а именно траву этого растения. В быту её так и зовут — ореховая трава. И вот что я сделала: нашла семена, посеяла их с мыслью «а вдруг». И что вы думаете? Взошла вся. Не выборочно, а сплошным зелёным ковром! Значит, сегодня у меня миссия: собираю этот ароматный урожай. Буду колдовать над обедом, придумаю что-то вкусненькое с этой зеленью. Наверняка, добавим нотку Кавказа в наши деревенские будни. Как там у вас дела? Картошка уже цветёт? ✨