🥗 Остатки — это не мусор, это начало.
🥗 Остатки — это не мусор, это начало. Пирожковый день пирожками, а начинка, как водится, осталась. И знаете что? Никто не дал съесть её просто так ложкой. Не-ет, не так. Сначала хотели доедать втихую из миски, но я вовремя спохватилась. Взяла остатки мясной начинки (курица своя, золото, а не фарш). Добавила остатки капустной (с яйцом — помните?). Кинула туда вчерашней отварной картошки — рассыпчатой, хорошей. Зелени насыпала от души. И чуть-чуть майонезику, для связи. Всё. Перемешала. Офигенный салатик получился. К обеду. Просто мечта! И вот ведь что интересно: когда всё по отдельности — это начинка для пирожков. А вместе — отдельное блюдо, которое разлетелось быстрее самих пирожков. Так что правило простое: остатки начинок не пропали даром. Они стали новым обедом. У вас такое бывает? Что собираете из остатков? 😉 #междуполемиасфальтом #остаткиначинок #кухнябезотходов #рецепт #салат