Ну кто не любит мороженое?
Ну кто не любит мороженое? А ведь на ПП и сушке мороженое тоже можно! И даже нужно! Во-первых, это может быть замечательный источник белка Во-вторых, это вкусно и помогает не озвереть на дефиците калорий. Но есть два правила. Первое: чтобы худеть, нужно соблюдать дефицит. Второе: нужно полноценно питаться на большую часть дневной калорийности с большим количеством овощей и цельного белка (курица, рыба, творог). Приведу два рецепта домашнего мороженого. Первый вариант можно делать даже без мороженницы (второй, возможно тоже, но я не пробовала просто замораживать эту смесь). ✅ Мороженое на основе йогурта Замороженные ягоды или фрукты , а также замороженный кусочками целый или половинка банана пробить вместе с греческим йогуртом и подсластителем по вкусу. Отправить в морозилку на несколько часов. Желательно периодически перемешивать или взбивать вилкой. Я раскладывала эту смесь по баночкам для йогурта. Очень удобно потом порционно брать. Состав можно улучшить: добавить один или два скупа протеина Для улучшения текстуры можно добавить сухой яичный белок несколько граммов (или один жидкий белок) *КБЖУ на 100 грамм:** (без протеина) * **Калорийность:** 64 ккал * **Белки:** 5 г * **Жиры:** 1,2 г * **Углеводы:** 9г // Йогурт греч 350 грамм Банан 120 грамм Замороженные ягоды 150 грамм Сухой белок 5 грамм Аллюлоза 50 грамм// *КБЖУ на 100 грамм:** (с добавлением протеина) * **Калорийность:** 77 ккал * **Белки:** 8 г * **Жиры:** 1,4 г * **Углеводы:** 8,8 г //С добавлением протеина 30 грамм// ✅ Протеиновое мороженое на основе состава мороженого Bombbar (на фото именно оно) Молоко 380 мл Сливки 10 или 20% 100 мл Эритрит 20 грамм Инулин порошок 10 грамм (или ещё 10 эритрита. Весь эритрит можно заменить на аллюлозу, если готовите просто в морозилке без мороженницы) Лецитин 1-2 грамма (если нет, ничего страшного) Ксантановая камедь 1 грамм, гуаровая камедь 1 грамм (опять-таки, можно и без них, тем более если используете протеин с добавками) Пробить в блендере до пузырьков. Всыпать сухую смесь (камеди и скхой лецитин можно добавить на этом этапе): Протеин (у меня Bombbar крем-брюлле) 40 грамм Сухое молоко обезжиренное 30 грамм Щепотка соли Хорошо взбить. Отправить в морозилку на несколько часов. Готовить после охлаждения смеси в мороженнице или периодически доставать и взбивать смесь. Вкус реально как у мороженого Bombbar *КБЖУ на 100 грамм:** * **Калорийность:** 110 ккал * **Белки:** 9,5 г * **Жиры:** 4,8 г * **Углеводы:** 12,2 г