Лето, жара, ягодное настроение продолжается! 🌞 — 21 июля 2026 г. в 02:44:27.673
Лето, жара, ягодное настроение продолжается! 🌞 Едим активно ягодки и запасаем впрок! Сегодня хочу поделиться с вами впечатлениями об ирге, ягодке, которой угощала меня моя свекровь на даче. Честно признаться, пробовала её первый раз. А вы выращиваете иргу? Пробовали? Иргу легко спутать с черникой или голубикой, но она слаще! 🍒 Как нутрициолог, я решила поинтересоваться этой ягодкой в интернете и обнаружила, что это не совсем ягода, а скорее относится к яблокам. Ирга содержит приличное количество сахаров — до 12% (природные сахара) и, конечно, хорошее количество растворимой и нерастворимой клетчатки. Эта ягодка богата минералами: - Кальций - Магний - Железо - Калий Также в составе присутствуют витамины: - Витамин Р - Витамин С - Витамин А - Витамин Е Плюсом, ирга содержит полифенолы — антоцианы (это то, что придаёт ягоде фиолетовый цвет), благодаря чему она обладает мощными антиоксидантными свойствами. Это помогает стабилизировать мембраны, защищать нашу ДНК от повреждений и повышать устойчивость ЛПНП. ❗ Противопоказания Однако, как и с любым продуктом, у ирги есть противопоказания. Она может вызывать аллергические реакции и она активно разжижает кровь, так что будьте осторожны! Иргу можно употреблять в свежем виде, замороженном (говорят, что в таком виде она даже вкуснее), и засушенном. Особенно полезна для разжижения крови и, конечно, вареньем из ирги можно иногда полакомиться! Мы активно добавили собранную на даче иргу в смузи и белковый коктейль! Резюме: ирга — удивительная ягодка с множеством полезных свойств и уникальным вкусом( прям очень понравился😄). Сейчас самое время насладиться ею этим летом, сделать запас и порадовать себя и своих близких! #ПитаниеИЗдоровье