🌱Общие рекомендации на сезон Сога.🌱✅Пища по своим свойствам должна быть преимуществен...
🌱Общие рекомендации на сезон Сога.🌱✅Пища по своим свойствам должна быть преимущественно «легкой», «маслянистой» и «прохладной». Больше всего под эти характеристики попадают✅ молочные и кисломолочные продукты. Это лучшее время в году для этих продуктов ❗️ Когда начинает расти свежая травка, коровки ее едят и дают самое вкусное молоко. Обычно майское сливочное масло самое ценное. Оно имеет более яркий желтый цвет и стоит на порядок дороже. ✅Легкие виды мяса - курица, нежная белая рыба, морепродукты. ✅Не забываем про бульоны! особенно те у кого выражен «Ветер» в конституции. ✅Много овощей и зелени. Большая часть овощей должна быть приготовленная, особенно, если есть склонность к вздутию. Если же у вас хорошее Огненное тепло, нет вздутий и запоров, то можно смело наслаждаться сырой зеленью и овощами. Большинство овощей и фруктов обладают охлаждающими свойствами, то что нам сейчас и нужно. ✅Это сезон дикоросов. Если есть возможность собирать экологически чистые травы, то не упускайте ее. Молодая крапива, сныть, листья подорожника, одуванчик, черемша - кладезь витаминов и микроэлементов! ✅Очень полезно авокадо в этот период. ✅Акцент в специях смещается на нейтральные и охлаждающие по свойствам: кориандр, шафран или сафлор, фенхель, тмин обыкновенный, куркума. ✅В это время рекомендуется прогуливаться в тени деревьев, находиться около водоёмов. ✅Хорошо опрыскивать одежду и помещения ароматическими веществами. Полезно вдыхать приятные ароматы. ✖️Не стоит употреблять особенно в избытке пищу солёного, жгучего и кислого вкусов. Всем крепкого здоровья этой весной!