Облепиха - забота осени о нашем здоровье
Облепиха - забота осени о нашем здоровье #облепиха Доброго дня, дорогие❣️ Сезон облепихи, а многие не знают всю ценность этой волшебной ягоды!🍇 В Тибетской медицине облепиха - это очень важный ингредиент лекарств для легких, крови и некоторых женских болезней. Облепиха по тибетски «старбу» སྟར་བུ ✅ помогает при болезнях легких; ✅ при сгущении крови из-за которого затрудняется кровообращение по сосудам; ✅ при сворачивании крови из-за женских болезней; ✅ разжижает слизь, выводит мокроты. Действие у облепихи высушивающее, обжигающее и умасливающее.🔥 Поэтому как мы видим ключевое ее действие это разжижение сгустков крови, слизи, мокроты, что восстанавливает кровообращение, убирает закупорки. ❗️Из-за выраженного теплого, высушивающего и разжижающего действия не стоит употреблять облепиху людям с повышенной кислотностью желудка, с острыми воспалениями ЖКТ, мочекаменной болезнью и тем, кто принимает препараты для разжижения крови.❗️ Химический состав облепихи: 🔬 1. Один из лидеров растительного мира по содержанию витамина С и в ней отсутствует фермент аскорбиназа, разрушающий витамин С, поэтому он отлично сохраняется даже при термической обработке и заморозке.❗️ 2. Комбинация антиоксидантов - витамины С, Е, флавоноиды и селен. ✅Блокируют свободные радикалы, снижают уровень окислительного стресса и защищают клетки от старения. 3. Полифенолы и ненасыщенные жирные кислоты: ✅благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему; ✅снижает уровень триглецеридов и «плохого» холестерина (ЛПНП), улучшает эластичность кровеносных сосудов и тормозит склеивание тромбоцитов, снижая риск тромбоза (доказано исследованиями). 4. Омега -7. Богата редкой Омега-7 - она способствует регенерации кожи и слизистых оболочек.✅ Многие знают как быстро облепиховое масло или мазь способствует заживлению ран, а при применении масла внутрь восстанавливает слизистые оболочки. Хвойно-пряный облепиховый чай с розмарином. Рецепт рассчитан на чайник объемом 700–800 мл. Что понадобится: - Облепиха — 150–200 г - Апельсин — ½ шт. (половину выжмем, вторую половину нарежем кружочками) - Свежий розмарин — 1 небольшая веточка (длиной около 5–7 см) — не берите больше, иначе чай будет горчить - Корица — 1 палочка - Бадьян — 1–2 звездочки - Гвоздика — 2–3 бутона - Подсластитель (мед, сахар или тростниковый сахар) — 2–3 ст. ложки (по вкусу) 💦Вода — 600–700 мл Пошаговое приготовление: Основа чая: Растолките облепиху в пюре прямо в пиале или сразу на дне заварочного чайника (если позволяет его форма). Это нужно, чтобы ягоды отдали свой фирменный оранжевый сок и масло. Апельсиновый акцент: Выжмите сок из одной четвертинки апельсина в облепиху. Вторую четвертинку нарежьте красивыми тонкими дольками или кружочками и пока отложите. Активация розмарина: Возьмите веточку розмарина и слегка похлопайте ею по ладони или аккуратно прижмите пальцами. Это «разбудит» эфирные масла в иголках. Отрежьте треть веточки для украшения, а остальное положите в чайник к облепихе. Закладка пряностей: Добавьте палочку корицы, звездочки бадьяна и гвоздику. Туда же отправьте отложенные кружочки апельсина. Заваривание: Залейте смесь горячей водой (температурой около 90 °C). Крутой кипяток «сожжет» тонкий аромат розмарина, поэтому дайте чайнику постоять 1–2 минуты после закипания. Настаивание: Плотно закройте крышкой и дайте напитку настояться 12–15 минут. Розмарину и плотным специям (бадьяну и корице) требуется чуть больше времени, чтобы полностью отдать свой вкус. Берегите себя 🌿