Рецепт ужина из свинины 🍖
Рецепт ужина из свинины 🍖 Ингредиенты: Свинина — 800–900 г Картофель — 5 шт. Соль Черный перец Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Растительное масло (для жарки) Сметана — 3 ст. л. Сыр — 100 г Приготовление: 1. Промыть свиную корейку, обсушить и нарезать на кусочки. 2. Накрыть пищевой пленкой и отбить с двух сторон. 3. В качестве основного ингредиента можно использовать любую часть мяса по вашему усмотрению. 4. Посолить и поперчить по вкусу, натирая мясо специями с обеих сторон. 5. Нарезать картофель кружочками. Залить водой, добавить соль и варить 5 минут. 6. Натереть морковь на терке, нарезать лук полукольцами. Разогреть сковороду с маслом. Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, соль и черный перец по вкусу. Готовить еще 2–3 минуты. 7. Выложить картофель на фольгу, сверху разместить мясо, морковь и лук. 8.Завернуть фольгу. Выпекать при температуре 200 °C в течение 40 минут. 9. Через 40 минут открыть фольгу, смазать сметаной и посыпать сыром. 10.Выпекать при температуре 200 °C еще 15 минут. Блюдо получается очень вкусным 🍽️ #ужин #свинина #провереномною