🍗 Курица-гриль с салатом из томатов и огурца
🍗 Курица-гриль с салатом из томатов и огурца Тонкие куриные филе покрываются пряной сухой смесью с пахтой, быстро обжариваются на гриле и подаются с хрустящими овощами и подрумяненным красным луком. Для салата: 1 зубчик чеснока, ¼ стакана лимонного сока, 1 ч. л. дижонской горчицы, ½ стакана оливкового масла, 3 ст. л. сухой пахты, ½ ч. л. сахара, ¼ ч. л. соли и перец. Для основы возьмите 1 большой огурец, 450 г смешанных томатов, 1 стакан укропа и/или шнитт-лука. Ещё понадобятся 3 куриные грудки общим весом около 680 г, ½ стакана сухой пахты, 2½ ч. л. чесночного порошка, 2 ч. л. лукового порошка, 2 ч. л. сахара, 1½ ч. л. соли, 2 красные луковицы и немного масла. Смешайте ингредиенты заправки. Огурец, томаты и зелень соедините отдельно. Курицу разрежьте вдоль на тонкие котлеты толщиной около 6 мм и обваляйте в смеси пахты, специй, сахара, соли и перца. На гриле средней температуры обжарьте лук по 1–2 минуты с каждой стороны. Затем смажьте курицу маслом и готовьте по 1–2 минуты с каждой стороны — до полной готовности и тёмных отметин гриля. Добавьте лук в салат, заправьте и выложите сверху курицу. Подпишись на «Ну да, Не толстею»
Канал в каталоге Максиметера
3 732 подписчиков · Еда и рецепты