НД

Ну да, Не толстею

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥔 Картофельный пирог по-французски

🥔 Картофельный пирог по-французски Ингредиенты: 2,3 кг картофеля Yukon Gold, 300 мл топлёного масла, соль и 115 г сливочного масла кусочками. Нарежьте картофель пластинами толщиной 1 мм. Смажьте высокую сковороду маслом, застелите пергаментом и уложите картофель плотными слоями, каждый слегка поливая топлёным маслом и подсаливая. Накройте и запекайте при 200 °C 50–55 минут. Снимите крышку и готовьте ещё 45–55 минут, пока верх не станет насыщенно-золотистым, а картофель — мягким при прокалывании. Немного остудите и аккуратно переверните на тарелку. Подпишись на «Ну да, Не толстею»