ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНИНЫ И КУРИЦЫ
ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНИНЫ И КУРИЦЫ ИНГРЕДИЕНТЫ 🍀 🌱 🌿 - 2 свиные ножки - 2 куриных окорочка - 4 л воды - 1 луковица - 2 моркови - 2 зубчика чеснока - 3 лавровых листа - 10 горошин чёрного перца - Соль - Перец - Петрушка ПРИГОТОВЛЕНИЕ🌿 1. Овощи очистить, ножки и птицу промыть. Сложить в кастрюлю, залить водой, варить 3,5 часа. 2. Обязательно снимайте пенку за 15 минут до готовности добавьте соль, перец и лаврушку. 3. Процедите дважды бульон, а ножки, птицу и овощи оставьте остужаться. 4. В бульон добавьте натёртый чеснок. Свинину и птицу мелко порежьте и выложите слоем в форму. 5. Залейте бульоном. Уберите в холодильник на 2 часа. Затем верх украсьте цветочками из вареной моркови. Уберите на ночь в холодильник. Время приготовления: 4 часа. Время желирования: 1 ночь. Подписывайтесь 👉https://max.ru/channel_vkys_eda