🐟 Рыба получается нежной и сочной, а лук — вкуснее любого гарнира! простой ужин за 20 ...
🐟 Рыба получается нежной и сочной, а лук — вкуснее любого гарнира! простой ужин за 20 минут Иногда самые вкусные блюда получаются из самых обычных продуктов. Нежная рыбка с золотистой корочкой и ароматным луком — именно такой рецепт! Готовится быстро, без духовки и сложных ингредиентов. А запах на кухне такой, что домашние сами соберутся к столу. ИНГРЕДИЕНТЫ: Минтай или хек — 600 г Репчатый лук — 3 шт. Мука — 3 ст. л. Растительное масло — 3–4 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Паприка — ½ ч. л Лимонный сок — 1 ст. л. (по желанию) КАК ПРИГОТОВИТЬ: 🌿1. Подготовьте рыбу. Рыбу разморозьте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте порционными кусочками. Посолите, поперчите, добавьте паприку. 🌿2. Подготовьте лук. Нарежьте лук тонкими полукольцами. 🌿3. Обжарьте рыбу. Обваляйте кусочки в муке и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки примерно по 3–5 минут, в зависимости от толщины кусочков. 🌿4. Приготовьте лук. Переложите рыбу на тарелку. В той же сковороде обжарьте лук до мягкости и красивого золотистого цвета. 🌿5. Соедините ингредиенты. Верните рыбу в сковороду, распределите сверху лук. Добавьте 2–3 ст. л. воды, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне ещё 5–7 минут, до полной готовности рыбы. Перед подачей по желанию сбрызните лимонным соком. МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ: не жалейте лука! Во время приготовления он становится мягким, сладковатым и прекрасно дополняет вкус рыбы. Подавайте с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. А Вы какую рыбу чаще готовите дома — минтай, хек или скумбрию? Напишите в комментариях!