ХБ

Худеем без срывов

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ОБЕД: ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ПАРМЕЗАНОМ 🍗🥦

ОБЕД: ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ПАРМЕЗАНОМ 🍗🥦 🔥 КБЖУ на порцию: 385 ккал, Б — 47.5 г, Ж — 14 г, У — 16.5 г 📊💯 📝 Ингредиенты: 📋 Для куриной грудки: 🍗 Куриная грудка — 150 г. 🫒 Оливковое масло — 1 ч.л. 🌶️ Паприка, орегано, соль, перец — по вкусу. Для пюре: 🥦 Цветная капуста — 300 г. 🧀 Пармезан — 20 г (натёртый). 🥛 Молоко 1.5% — 30 мл. 🧈 Сливочное масло 82% — 5 г (по желанию). 🧂 Соль, перец — по вкусу. 🌿 Зелень — для подачи. 👩‍🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Куриную грудку отбиваем, солим, перчим и посыпаем паприкой с орегано. Смазываем оливковым маслом. 🍗 2️⃣ Запекаем грудку в духовке при 180°C 20–25 минут (или обжариваем на гриле-сковороде по 4–5 минут с каждой стороны). ⏳ 3️⃣ Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде 5–7 минут до мягкости. 🥦 4️⃣ Сливаем воду, добавляем молоко, сливочное масло, пармезан и солим. Пробиваем блендером до гладкой кремовой текстуры. 🥛🧀 5️⃣ Выкладываем пюре на тарелку, рядом — готовую куриную грудку. Посыпаем зеленью. ✨ ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ