Румяная оболочка скрывает начинку, ради которой стоит достать сковороду 🥔 — 11 августа 2026 г. в 09:30:02.145
Румяная оболочка скрывает начинку, ради которой стоит достать сковороду 🥔 Картофельные зразы с грибами — домашнее блюдо из пюре с шампиньонами и обжаренным луком внутри. Что вам понадобится: • Картофель крупный (8 шт.) • Шампиньоны (500 г) • Лук крупный (2 шт.) • Мука (3 ст. л.) • Яйца куриные (1 шт.) • Масло подсолнечное для жарки • Соль, перец черный молотый (по вкусу) Как готовить: 1. Очистите и отварите картофель до готовности. Мелко нарежьте лук и шампиньоны. 2. Обжарьте лук до полуготовности, добавьте грибы и готовьте начинку до мягкости. 3. Разомните картофель в пюре, добавьте яйцо, муку, соль и перец. 4. Разделите массу на 12 частей, сформируйте лепешки и положите в центр каждой около 2 ч. л. грибной начинки. 5. Соедините края, сформируйте зразы, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Время приготовления: около 1 часа. Пошаговый рецепт картофельных зраз с грибами