🍄 Суп-пюре из шампиньонов — нежный крем-суп на бульоне со сливками и картофелем. — 30 сентября 2026 г. в 07:30:04.364
🍄 Суп-пюре из шампиньонов — нежный крем-суп на бульоне со сливками и картофелем. Что вам понадобится: • Шампиньоны (250 г) • Картофель (150 г) • Сливки (200 мл) • Бульон (250 мл) • Масло сливочное (10 г) • Приправа универсальная (по вкусу) Как готовить: 1. Очистите картофель, отварите и слейте воду. 2. Вымойте грибы и мелко нарежьте, лук нарежьте ломтиками. 3. Спассеруйте лук на сливочном масле, добавьте грибы и потушите, приправьте. 4. Влейте бульон и томите до мягкости грибов, затем добавьте отваренный картофель. 5. Доведите до кипения и пробейте погружным блендером до однородности. 6. Влейте сливки, снова пробейте блендером, прогрейте и снимите с огня. 7. Подавайте с сухариками из белого хлеба. Время приготовления: около 40 минут. Пошаговый рецепт супа-пюре из шампиньонов