🥄 Чечевичный суп с говядиной — сытный суп на мясном бульоне с чечевицей, картофелем, п...
🥄 Чечевичный суп с говядиной — сытный суп на мясном бульоне с чечевицей, картофелем, помидорами и имбирём. Что понадобится: • Говядина на кости (500 г) • Чечевица (1 ст.) • Картофель (3 шт.) • Помидоры (3 шт.) • Морковь (1 шт.) • Лук репчатый (1 шт.) • Чеснок (3 дольки) • Имбирь (1 маленький кусочек) • Соль, паприка, перец (по вкусу) Как готовить: 1. Отварите говядину до готовности, процедите бульон, а мясо разберите на волокна. 2. Добавьте в кипящий бульон нарезанные кубиком картофель, морковь, имбирь и чеснок, а также промытую чечевицу. 3. Надрежьте помидоры крестиком, залейте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиком. 4. Когда овощи и чечевица будут почти готовы, добавьте помидоры и приправы. После закипания выключите огонь. 5. Подавайте со сметаной, зеленью и нарезанными помидорами. Время приготовления: около 2 часов 10 минут. Пошаговый рецепт чечевичного супа с говядиной