ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪 На 0,5 кг нам понадобится: ▫️Овсяные хлопья 1 номер(крупные) - 185гр ▫️Сливочное масло - 110гр ▫️Сахар - 73гр ▫️Кленовый сироп или жидкий мед - 123гр ▫️Мука - 50гр ▫️Сухофрукты, орехи, ягоды, цукаты - 40гр (по желанию) ▫️Шоколад - по вкусу Разогрейте духовку до 175градусов. В сотейнике, на среднем огне, довести до кипения сливочное масло, кленовый сироп (мед) и сахар В отдельной миске смешать овсяные хлопья с мукой Порезать на средние кусочки сухофрукты, орехи. А ещё я добавляю шоколад. Беру горький марки «Россия» В сотейник с кипящей смесью добавить муку с овсяными хлопьями и перемешать на среднем огне 20-30 секунд. Снять с огня и добавить подготовленные сухофрукты. Перемешать и слегка охладить. Затем лист для запекания застелить пергаментом и выложить на него тесто. Выпекать печенье в разогретой духовке около 15-20минут в зависимости от толщины. Печенье получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Главное не пересушить👌