🥗 Салат: «Свекольно-апельсиновый взрыв» 🟠🟣
🥗 Салат: «Свекольно-апельсиновый взрыв» 🟠🟣 Почему гениально: Свёкла и апельсин идеально дружат. Кисло-сладкий, яркий, с хрустящими семечками и мятной свежестью. Ингредиенты: · Свёкла варёная — 2 шт (средние) · Апельсин — 1 шт (крупный, сладкий) · Сыр фета (или брынза) — 100 г · Тыквенные семечки — 2 ст.л. · Мята свежая — несколько листиков Заправка (наша фирменная): · Оливковое масло — 2 ст.л. · Апельсиновый сок (свежевыжатый) — 1 ст.л. · Мёд — ½ ч.л. · Мускатный орех — ¼ ч.л. · Соль, перец Как готовить: 1. Свёклу нарежь тонкой соломкой (или кубиками). 2. Апельсин очисти от кожуры и белых плёнок, нарежь дольками, каждую разрежь пополам. 3. Сыр поломай руками на кусочки. 4. Смешай все ингредиенты в миске. 5. Заправку взбей вилкой, полей салат. 6. Сверху посыпь тыквенными семечками и порванной мятой. Комментарий Ий: «Это салат-настроение. Свёкла даёт сладость, апельсин — взрыв свежести. Гости будут в шоке». Кухня без правил рецепты блюд.