«Если я перестану считать — я же начну есть больше?»
«Если я перестану считать — я же начну есть больше?» В прошлом посте вы чаще всего выбирали пункт 2 (правда многие ответили в личку): утомляет считать и контролировать количество еды. И здесь я понимаю, почему совет «просто перестаньте считать» не помогает. Вы и рады бы. Но страшно. А вдруг порция слишком большая? А вдруг я не замечу, как переем? А вдруг вернётся вес, который с таким трудом ушёл? Поэтому приложение уже надоело, но удалить его — будто отпустить поручень на лестнице. Нам нужна опора. И цифры могут быть одной из них. Но хорошо, когда есть и другие. Подсчёт умеет отвечать на вопрос: «Сколько я съела?» Но сам по себе не всегда помогает понять: «Хватило ли мне этого обеда?» «Почему вечером я снова ищу что-нибудь на кухне?» «Как мне поесть в гостях, где никто не взвешивал масло?» И тогда даже после месяцев записей обычный ужин без приложения вызывает растерянность. Что делать? Постепенно создавать понятные ориентиры в обычной жизни. Вот с чего можно начать. 1. Выбрать один знакомый приём пищи. Не нужно завтра отменять весь подсчёт. Начните, например, с привычного завтрака. Соберите его в обычной посуде, запомните состав и примерную порцию. Один понятный завтрак, для которого не требуется каждое утро заново проводить бухгалтерскую проверку. 2. Смотреть не только на количество, но и на состав. Например, на обед — курица, рыба или бобовые, гарнир, овощи, заправка. Из такого набора легче собрать полноценную еду, чем весь день выбирать то, что «подешевле по калориям», а вечером обнаружить, что вы всё ещё голодны. Порция при этом может меняться: аппетит, активность и сам день бывают разными. 3. После еды замечать, как вам. Вы наелись? Остался голод? Появилась тяжесть? Хватило ли обеда до следующего приёма пищи? Это информация, по которой можно постепенно корректировать порцию. Если сигналы голода и насыщения пока непонятны, не нужно требовать от себя немедленно «есть интуитивно». Здесь помогают регулярные приёмы пищи и знакомые порции. 4. Заранее придумать еду для неудобного дня. Обед сорвался. Вы задержались. Готовить некогда. Что можно быстро собрать дома или купить по дороге? Пара подходящих вам вариантов снимает часть ежедневных переговоров с собой у холодильника. 5. Оценивать, подходит ли вам система в целом. Насколько вы сыты? Есть ли силы? Удобно ли так питаться? Как меняется вес со временем, если ваша цель — его снижение? Отказ от подсчёта сам по себе не гарантирует похудения. Но постоянный подсчёт тоже не гарантирует, что питание стало удобным и посильным. Я хочу, чтобы у человека было больше способов ориентироваться в еде, чем одна цифра на экране. Чтобы можно было спокойно поужинать у друзей. Собрать обед из того, что есть. Положить себе добавку, если не хватило. И продолжить обычную жизнь. Кухонные весы вполне могут остаться на кухне. Им необязательно руководить каждым ужином. А вас что больше держит в подсчёте: страх набрать вес без контроля или ощущение, что без цифр непонятно, сколько можно съесть?