ВАРЕНЬЕ ЯБЛОКО — ЛИМОН — КОРИЦА
ВАРЕНЬЕ ЯБЛОКО — ЛИМОН — КОРИЦА Ингредиенты: 1 кг яблок (очищенных) 1 кг сахара Сок и цедра 1 лимона ½ ст. л. корицы Приготовление: Яблоки очистить от сердцевины и натереть на крупной тёрке. Засыпать сахаром и оставить на пару часов, чтобы выделился сок. Добавить сок и цедру лимона, корицу. Довести до кипения, проварить 5 минут, остудить. Снова довести до кипения и разлить по стерильным банкам. Закатать и оставить под укрытием до полного остывания. При желании во второй раз можно уварить дольше — около 15 минут. Тогда масса станет густой и тягучей, похожей на яблочную карамель. Её можно использовать и для приготовления конфет: тонко разлить на пергамент и дать застыть. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
29 просмотров