РЕВЕНЬ С АПЕЛЬСИНОМ
РЕВЕНЬ С АПЕЛЬСИНОМ Ингредиенты: Ревень — 1 кг Апельсин — 1 шт. Сахар — 1,5 кг Вода — 1 стакан Приготовление: Ревень промыть, очистить от волокон и нарезать кусочками толщиной около 0,5 см. Опустить в кипящую воду на 1 минуту, затем откинуть на дуршлаг и обсушить. Сварить сироп из воды и сахара, кипятить 2–3 минуты. Добавить ревень, проварить 15 минут на слабом огне, снять пену и оставить на ночь при комнатной температуре. Апельсин промыть, снять цедру, очистить от белого слоя, нарезать кружками и разделить на четвертинки. Утром поставить кастрюлю с ревенем на огонь, добавить цедру и кусочки апельсина, проварить ещё 15 минут после закипания. Разложить варенье по стерилизованным банкам и закатать крышками. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
33 просмотров