СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ

МЕДОВЫЙ РУЛЕТ 🥮🍯💛На вкус он просто прекрасен- пушистый и ароматный медовый бисквит в сочетании с нежным кремом- тает во рту! 🥰 🍨Заварной крем: • Молоко — 330 мл • Яйцо С1 — 1 шт + 1 желток • Сахар — 65 г • Мука пшеничная — 35 г • Сливочное масло — 65 г • Сгущённое молоко — 40 г Тщательно растереть яйцо с сахаром, затем добавить муку и опять все размешать. Молоко довести до горячего состояния, влить в первую массу частями, помешивая венчиком. Вернуть всю массу в сотейник на средний нагрев. При постоянном помешивании довести смесь до загустения. Как появится «побулькивание» массы, проварить еще 1-2 минуты и выключить. В горячую массу вмешать венчиком сливочное масло, затем сгущенное молоко. Остудить, накрыв пленкой в контакт. 🥮Бисквит: •4 шт яйца с1, •65 г меда, •80 г сахара, •щепот…

+2

Многослойный торт Тирамису 🎂☕🍫🤎 Торт из нежнейших бисквитов, кофейной пропитки и мягкого сливочного крема 🥰 🥮Бисквит Бисквит на 2 формы 16 см Яйца СО 4 шт Сахар 120 г Мука 80 г Крахмал кукурузный 30 г Просеять вместе муку и крахмал. В отдельной чаше взбить яйца на невысокой скорости миксера до состояния пены. Не прекращая взбивания, постепенно ввести сахар и взбивать массу до посветления, пышности и сильного увеличения в объеме. Ввести в яичную массу в 2 приема сухие ингредиенты, после каждого вымешивать лопаткой. Тесто поделить на 2 формы 16 см. Но можно и в одной. Выпекать на 180 С около до готовности (у меня около 35 минут). Теплые бисквиты завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на несколько часов. ☕Кофе для пропитки Крепкий кофе 200 мл Сахар по вкусу Необходимо п…

Готовы еще 5 наборов кухонных ножей, Разбирают быстро. Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно. Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю. Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким. П…

Фото

Когда снижение веса — это забота о себе Многие думают, что путь к снижению веса — это постоянные запреты, стресс и борьба с собой. Но устойчивый результат чаще строится на другом подходе ✨ Когда мы перестаем воевать с собой, меняются привычки, питание и отношение к своему телу, становится легче сохранять баланс и двигаться к цели без постоянных срывов. Современный подход к контролю веса всё чаще связан не с жёсткими ограничениями, а с поддержкой естественного чувства насыщения, снижением тяги к перееданию и формированием комфортного режима питания. ✅ На портале вы найдете полезные материалы о снижении веса, здоровых привычках, питании и современных подходах к контролю аппетита — простым и понятным языком. Узнать больше #реклама vforme.pro О рекламодателе

ТОРТ "КОРОВКА" 🎂🐮Вкуснейший, всеми любимый торт! 🥰 🥮Для теста: 450-500г муки 3 яйца 2 ст.л какао 130г сахара 4 ст.л меда 180г сливочного масло 1,5 ч.л соды 🥡Крем: 500мл жирных сливок (33%) 1 банка вареной сгущёнки 2 ст.л какао 👩‍🍳Готовим коржи: Яйца взбить с сахаром до белой пены. Масло растопить и остудить. В глубокую емкость добавить мед, нагреть, добавить соду и быстро перемешать. Влить в яично-сахарную смесь перемешать, добавить масло и снова перемешивать. В конце добавляем какао, муку и замешиваем мягкое, слегка липкое тесто. Делим на нужное количество у меня получилось 14 коржей, 2 из них ушло на украшение. Раскатываем коржи сразу на пергаменте, вырезаем круг с помощью формы либо тарелки. У меня 20см. Прокалываем вилкой и отправляем в духовку при 180 на 3-4 мин 👩‍🍳Готовим…