Торт «Афганский наполеон»
Торт «Афганский наполеон» 🎂🤍Обязательно попробуйте приготовить! 🥰 ✅Ингредиенты: Мука - 500-700 гр. Сливочное масло -300 гр. Сметана -300 гр. Желтки от яиц - 6 шт. 2 ч/л разрыхлителя (1 пачка) 🥚Для безе: 6 шт.яичного белка Сахар - 300 гр. Грецкий орех- 300 гр. 🥡Для крема: 300 гр.сливочного масла Ванилин 1 банка сгущенного молока 1 б варёной сгущёнка 👩🍳Приготовление: Отделяем желтки от белков. Белки оставляем в сторонке и приступаем к тесту. Масло порезать на кубики и растереть в крошку с мукой и разрыхлителем. Желтки и сметану соединить с крошкой.Замесить тесто, разделить на 4 коржа, отложить в сторонку. А пока Приготовим меренгу: Белки взбить до пиков, добавляя сахар по частям. Раскатать коржи смазать меренгой, сверху посыпать грецким орехом и выпекать в духовке при 170С примерно 25-30 минут, пока белки не будут как безе. Один корж я пекла без меренги для завершающего слоя. Крем: Размягчённое сливочное масло взбиваем с ванилином, варёной и обычной сгущёнкой, затем я добавила немного коньяка, можно не добавлять. Смазываем коржи поочередно, коржом без меренги завершаем торт. Украшаем как на видео Рецепт от:cake_marine #наполеон #наполеонрецепт #торт #тортрецепт #выпечка #рецепты