🍕 «Пицца-минутка на сковороде: когда хочется пиццы, а времени нет»
🍕 «Пицца-минутка на сковороде: когда хочется пиццы, а времени нет» Когда до настоящей пиццы далеко, а тягу к сыру и колбасе надо срочно закрыть — этот вариант выручает за 15 минут. --- 🧾 Ингредиенты (на 2 порции): Основа: 🔸тонкий лаваш — 70 г (нарежь на кусочки 3–4 см — так он лучше пропитается и схватится); 🔸яйца куриные — 2–3 шт.; 🔸молоко — 120 г; 🔸соль, чёрный перец — по вкусу; 🔸растительное масло — 20 г (для сковороды). Начинка и топпинг: 🔸колбасные изделия — 80 г (нарежь кубиками или соломкой — в кадре интереснее смотрятся кубики); 🔸помидоры — 60 г (лучше брать плотные, чтобы не давали много сока); 🔸сладкий перец — 50 г (можно взять разноцветный — добавит яркости фото); 🔸твёрдый сыр — 45 г (натри на крупной тёрке — так быстрее плавится); 🔸кетчуп — 30 г; 🔸майонез — 30 г (или можно заменить на греческий йогурт + специи, если хочешь чуть менее калорийный вариант). --- 👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Подготовь основу. Лаваш нарежь на небольшие кусочки. В миске взбей яйца с молоком, солью и перцем до однородности. Добавь кусочки лаваша в яичную смесь и оставь на 2–3 минуты, чтобы лаваш немного пропитался. 2️⃣ Поджарь основу. Разогрей сковороду, смажь маслом. Выложи массу из лаваша и яиц, разровняй лопаткой в круг толщиной примерно 1–1,5 см. Жарь на среднем огне 3–4 минуты, пока низ не схватится и не станет золотистым. 3️⃣ Добавь соусы. Переверни основу (или, если боишься сломать, просто распредели соусы сверху, если делаешь «ленивый» вариант). Смажь верх кетчупом и майонезом. 4️⃣ Выложи начинку. Сверху распредели колбасу, помидоры и сладкий перец. Посыпь сыром. Накрой крышкой и готовь ещё 5–7 минут на слабом огне, пока сыр не расплавится. 5️⃣ Подавай горячей. Разрежь на порционные куски, укрась парой веточек зелени ! --- 📊 КБЖУ на 100 г: 194 ккал / 7,99 г белка / 14,06 г жиров / 8,4 г углеводов. (Значения приблизительные — зависят от жирности сыра, состава колбасы и точного веса ингредиентов.) --- Сохраняй рецепт, чтобы не потерять 📌 --- #️⃣ #азбукаПП #быстрыйрецепт #рецептза15минут #простыерецепты #вкуснаяеда #домашняякухня #пицца #лаваш #пиццаизлаваша #сырнаяпицца #горячее #рецептдня #готовимдома #вкусноипросто #идеидляужина #чтоприготовить