ПП‑маффины из кабачка — идеальный перекус без чувства вины! 💛
ПП‑маффины из кабачка — идеальный перекус без чувства вины! 💛 Хочешь что‑то сытное, но полезное? Эти маффины — находка: в них и овощи, и белок, и минимум «пустых» калорий. А ещё они отлично подходят для завтрака или перекуса в дорогу. 😋 --- **🥗 Примерное КБЖУ (на 1 маффин, расчёт на 6 порций) ** * Калорийность: ~165–175 ккал * Белки: ~9–10 г * Жиры: ~8–9 г * Углеводы: ~14–15 г Значения приблизительные — зависят от точного веса ингредиентов и жирности продуктов. --- 📝 Ингредиенты (на 6 маффинов): 🔸Кабачок — 1 шт. (примерно 200–250 г) 🔸Яйца — 2 шт. 🔸Овсяная мука — 50 г 🔸Твёрдый сыр — 40 г 🔸Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 🔸Зелень — по вкусу (петрушка, укроп) --- 👩🍳 Пошаговый рецепт 1️⃣ Подготовь кабачок. Натри на тёрке, посоли, оставь на 5 минут, чтобы пустил сок, затем хорошенько отожми лишнюю влагу. 2️⃣ Смешай основу. В миске взбей яйца, добавь отжатый кабачок, нарезанную зелень и тёртый сыр. 3️⃣ Добавь сухие ингредиенты. Всыпь овсяную муку и разрыхлитель, перемешай до однородности. Тесто получится средней густоты — не слишком жидким. 4️⃣ Разложи по формочкам. Заполни силиконовые или бумажные формочки примерно на ⅔ объёма — маффины поднимутся при выпечке. 5️⃣ Выпекай. Отправь в разогретую до 180 °C духовку на 20–25 минут до золотистой корочки. Готовность проверь деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. 6️⃣ Остуди. Дай маффинам немного остыть в формочках — так они лучше сохранят форму. --- **💡 Полезные советы ** * Если нет овсяной муки — измельчи в блендере овсяные хлопья до состояния муки. * Хочешь вариант без лактозы? Исключи сыр или замени на веганский аналог. * Для пикантности добавь щепотку сушёного чеснока или паприки. * Маффины можно заморозить в контейнере на 1–2 месяца — перед употреблением разогрей в духовке или микроволновке. --- #ППмаффины #маффиныизкабачка #полезнаявыпечка #ппперекус #здоровыйзавтрак #выпечкабезсахара #кулинария #рецепты #вкусноиполезно --- Попробуй приготовить — и расскажи в комментариях, как получилось! ❤️ А если сделаешь фото — обязательно отмечай, с радостью посмотрю! 😊