🍗 Рубленые куриные котлеты с кабачком — заготовка для быстрого ужина! 🍽️
🍗 Рубленые куриные котлеты с кабачком — заготовка для быстрого ужина! 🍽️ Сохраните рецепт — достали из морозилки, обжарили 10 минут, и сытный ужин готов! 📝 Ингредиенты: 🔸куриное филе — 500 г; 🔸кабачок — 200 г; 🔸яйцо — 1 шт.; 🔸лук — 70 г; 🔸соль — по вкусу; 🔸перец — по вкусу. 👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Куриное филе мелко нарежьте (не пропускайте через мясорубку — так котлеты будут сочнее). 2️⃣ Кабачок натрите на тёрке и слегка отожмите, чтобы убрать лишнюю влагу. 3️⃣ Лук измельчите. 4️⃣ Смешайте все ингредиенты, добавьте соль и перец, тщательно вымешайте. 5️⃣ Сформируйте котлеты, выложите в один слой на доску или поднос и подморозьте 30–60 минут. 6️⃣ Переложите в пакет или контейнер — и в морозилку. 7️⃣ Для приготовления: обжарьте с двух сторон до золотистой корочки, затем накройте крышкой и доведите до готовности 5–7 минут (или запеките в духовке при 180 °C 20–25 минут). 📊 КБЖУ на 100 г готового блюда (примерный расчёт): * калорийность — 145 ккал; * белки — 18 г; * жиры — 6 г; * углеводы — 3 г. 📌Обратите внимание: значения приблизительные и могут варьироваться в зависимости от способа приготовления (например, при запекании калорийность будет ниже, чем при жарке с большим количеством масла). Почему это удобно: * Заготовка экономит время в будни. * Кабачок делает котлеты нежными и сочными, а также немного снижает калорийность. * Подходит для семейного ужина и детского меню (без острых специй). #рецепты #курица #котлеты #заготовки #быстрыйужин #полезныерецепты #правильноепитание #кулинария #еда #готовимдома