Сырники с курагой .
Сырники с курагой . Такие сырники отлично подходят для диеты «Стол № 5» 📝Ингредиенты: 🔸Творог 120 г (любой жирности) | Творог 5 % жирности, 120 г | Снижение содержания жира при сохранении белка | 🔸Мука пшеничная 30 г | Мука рисовая или овсяная 30 г | Более щадящие для пищеварения виды муки | 🔸Яйцо куриное ½ (или только белок) 🔸Сахарозаменитель (стевия, эритрит) по вкусу 🔸Курага 15 г 🔸Морковь 20 г 🔸Масло сливочное 10 г 🔸Сметана 10% - 30 г --- 👩🍳Способ приготовления 1️⃣ Морковь натереть на крупной тёрке, потушить с 5 г сливочного масла и небольшим количеством воды до мягкости. Жидкость должна полностью выпариться. 2️⃣ Курагу обдать кипятком, мелко нарезать. 3️⃣ Творог протереть через сито или размять вилкой до однородной консистенции. 4️⃣ Добавить к творогу яйцо (или только белок), муку, сахарозаменитель, курагу и тушёную морковь. Тщательно вымешать до однородности. 5️⃣ Сформировать сырники, слегка обвалять в муке. 6️⃣ Выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать в духовке при 180 °C 20–25 минут до лёгкой золотистой корочки. ✳️Если Вы не на Диете №5, то можно подарить на небольшом количестве масла. 7️⃣ За 5 минут до готовности смазать верх сырников 20–25 г сметаны 10 % жирности и допечь. --- 📊 КБЖУ на 1 порцию (адаптированный вариант) Расчёт приблизительный (на основе средних значений пищевой ценности продуктов): * Калорийность: ~320–340 ккал * Белки: ~23–25 г * Жиры: ~12–14 г * Углеводы: ~35–38 г --- #Стол5 #ДиетическиеСырники #ЗдоровоеПитание #ППЗавтрак #ДиетическийРецепт #Творог #ПравильноеПитание #ДиетаСтол5 #БезЖарки #ЗапечённыеСырники ‼️Важно: перед внесением изменений в рацион при соблюдении диеты «Стол № 5» обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или диетологом мб