Купили вино, открыли… а оно оказалось «не вашим»?
Купили вино, открыли… а оно оказалось «не вашим»? Не спешите списывать вино со счетов. Значит ему нужен иной сценарий. Оно может стать основой для соуса или маринада, а может и вовсе обрести новую жизнь в виде коктейля. Вот несколько идей: 🍹 Сангрия (Sangria) Испанская классика: красное или белое вино, свежие фрукты, немного сока, лёд. Иногда добавляют бренди, получается более насыщенный вариант. 🍹 Калимочо (Kalimotxo) Простой и неожиданный микс из Испании: красное вино + кола + лёд. 🍹 Беллини (Bellini) Итальянское настроение в бокале: игристое вино + персиковое пюре. Лёгкий, фруктовый и праздничный. 🍹 Кир (Kir) Французская классика: белое вино + немного смородинового ликёра. А если взять игристое вместо тихого вина — получится элегантный Кир Рояль. 🍹 Мимоза (Mimosa) Игристое вино + апельсиновый сок. Идеальный вариант для поздних завтраков. А ещё можно попробовать неожиданные сочетания: вино и тархун. У тархуна яркий аромат с лёгкими анисовыми нотами, поэтому он отлично дружит с белыми винами, игристым и цитрусами. 🍹 Тархунный винный спритц 🔻белое сухое вино или просекко 🔻несколько веточек свежего тархуна (тархуна) 🔻немного лимонного сока 🔻лёд 🔻немного содовой Получается свежий, травянистый напиток. Экспериментируйте! Иногда вино, которое не понравилось с первого глотка, просто ждет правильного окружения🍹