Диета при АИТ. Что важно знать!
Диета при АИТ. Что важно знать! Щитовидная железа выполняет роль главного регулятора метаболизма, влияя на энергию, вес, настроение, температуру тела и многие другие функции. Диета при АИТ должна быть направленной на снижение аутоиммунной активности: ⚠️ ограничить в рационе вещества, выступающие триггерами воспаления и молекулярной мимикрии (сходства между чужеродными и собственными белками) - при подтверждённой непереносимости, ⚠️ осторожно в сыром виде все виды капусты – гойтрогены в составе могут мешать усвоению йода. Важно: термическая обработка нейтрализует этот эффект, ‼️ углеводы критически важны для здоровья щитовидной железы (ограничение углеводов → стресс→ снижение конверсии неактивного гормона Т4 в активный Т3), ‼️ противовоспалительные продукты и антиоксиданты, ‼️ пробиотики и ферментированные продукты для восстановления микробиома и целостности кишечного барьера, ‼️ регулярно костный бульон - богат коллагеном, глицином, пролином и глютамином - основное «топливо» для клеток кишечника и способствуют заживлению слизистой оболочки. Что включить в рацион обязательно: ✅ источники селена (важен для конверсии Т4 в Т3, обладает антиоксидантной активностью) - бразильские орехи, тунец, яйца, ✅ качественный белок (источник тирозина - предшественника гормонов) - мясо, рыба, яйца, ✅ Противовоспалительные продукты (снижают системное воспаление) - жирная рыба, оливковое масло, куркума, имбирь, Примеры простых приёмов пищи Завтрак: омлет с тушёным шпинатом, цельнозерновой хлеб + горсть ягод - белок (тирозин), селен (яйцо), антиоксиданты и клетчатку. Обед: запечённая рыба (лосось/скумбрия) с гречкой и тушёной брокколи - омега‑3 (снижает воспаление), сложные углеводы (стабильный сахар). Ужин: куриная грудка с запечёнными овощами и ложкой оливкового масла - лёгкий, богатый белком приём пищи. Помните: питание при АИТ (и гипотериозе) - не краткосрочная диета, а образ жизни, который поддерживает здоровье щитовидной железы и всего организма в долгосрочной перспективе. !!!!!! Информация носит справочный характер, все изменения в рационе требуют согласования с профильным врачом.