🥚☀️ Сочный и нежный омлет на пару с овощами, колбасой и сыром на завтрак
🥚☀️ Сочный и нежный омлет на пару с овощами, колбасой и сыром на завтрак Смешиваем основу 4 яйца соединяем с щепоткой соли и 70–80 мл молока, хорошо размешиваем венчиком. Добавляем 1/2 болгарского перца, 1 помидор и 3 пера зеленого лука, нарезанные небольшими кусочками. Добавляем колбасу и сыр Вмешиваем 80–100 г нарезанной колбасы и 50 г твердого сыра. Силиконовую форму размером 10 × 20 см слегка смазываем растительным маслом и переливаем в нее яичную смесь. Готовим на пару В широкую сковороду наливаем воду примерно на треть высоты и устанавливаем форму. Накрываем крышкой, доводим воду до кипения и уменьшаем нагрев. Готовим при слабом кипении 15 мин. Готовому омлету даем немного остыть, после чего его можно нарезать порциями. Внутри он остается мягким и сочным, а овощи и сыр делают завтрак более сытным.